HEL HIRSE 1kg ØKO

Hirse er en planteslægt, som har været brugt i madlavning siden oldtiden.
Hel hirse anvendes som tilbehør, i müsli og i postejer, men er også lækkert i friskbagt brød eller grød. Ved bagning bør hel hirse koges op og derefter tages af varmen for at hvile i et kvarter med låg.
Efterfølgende hældes hirsen op i et dørslag og overrisles med koldt vand, så den slimede væske forsvinder. Til sidst rystes sigten, så hirsen kan afkøle og dryppe af.

Ingredienser: Økologisk, hel, afskallet hirse
Nettovægt: 1 kg
Oprindelse: Østrig
Bør opbevares: Tørt og køligt

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1506 kJ/356 kcal
Fedt: 4 g heraf mættede fedtsyrer: 1 g
Kulhydrat: 67 g heraf sukkerarter: 2 g
Kostfibre: 4 g Protein: 11 g Salt: <0,01 g